“抹茶奶油霜配上抹茶曲奇非常简单的配上却迸发出了不一样的口感不吃在嘴里甜美微甜难忘微苦几乎遮盖了奶油霜的油腻抹茶可以替换成可可粉 咖啡粉这款配方几乎可以心生变化” 食材明细抹茶饼干黄油100g全蛋液30g抹茶粉10g糖粉40g低筋面粉150g奶粉10g抹茶奶油霜黄油90g抹茶粉8g蜜红豆100g细砂糖20g淡奶油150g（室温）甜味口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性抹茶三明治的作法步骤1软化的黄油放入盆中重新加入糖粉用刮刀混合至不知干粉。2电动打蛋器去找黄油与糖粉变黑且柔软电动打蛋器短距离去找并较慢重新加入仅有蛋液充份去找已完成重新加入低筋面粉奶粉与抹茶粉（过筛）。
3用刮刀大约混合一下用手烫成团最后用拳头向前引烫以便材料更佳的混合几乎。4分为22等份用模具整理成型烤箱提早加压上下火170度烤制10-12分钟。5制作抹茶奶油霜部分软化的黄油重新加入细砂糖以及抹茶粉混合至不知干粉用电动打蛋器去找至金黄色且柔软短距离持续去找并较慢放入室温的淡奶油以后打伤细致的奶油霜。
6制作抹茶奶油霜部分软化的黄油重新加入细砂糖以及抹茶粉混合至不知干粉用电动打蛋器去找至金黄色且柔软短距离持续去找并较慢放入室温的淡奶油以后打伤细致的奶油霜。7装配已完成后放进冰箱冷藏后食用口感较佳可以利用小抹刀把表面整理凭证如贩卖可以用慕斯围边。
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