本文摘要：1食材：煮熟的腊肉、土豆、芸豆、葱、姜。2掐断芸豆两头尖，顺势撕去两边的筋洗涤，剪成段，土豆去皮洗涤，小块滚刀块，腊肉小块块，姜拍松，葱小块小段。3锅里放油烧热，放进腊肉煸炒至肥肉半透明出有油，放进葱姜翻炒片刻，放进芸豆煸炒出有豆味，放进土豆翻炒片刻，放进盐、味素、水烧开，调味至土豆软熟 才可。 4味道鲜香，腊肉软梨，入口肥而不腻。

1食材：煮熟的腊肉、土豆、芸豆、葱、姜。2掐断芸豆两头尖，顺势撕去两边的筋洗涤，剪成段，土豆去皮洗涤，小块滚刀块，腊肉小块块，姜拍松，葱小块小段。3锅里放油烧热，放进腊肉煸炒至肥肉半透明出有油，放进葱姜翻炒片刻，放进芸豆煸炒出有豆味，放进土豆翻炒片刻，放进盐、味素、水烧开，调味至土豆软熟 才可。

4味道鲜香，腊肉软梨，入口肥而不腻。

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