胡萝卜小馒头的做法

作者:博鱼体育发布时间:2022-04-29 00:40

本文摘要:“面粉加根胡萝卜,教教你习做到营养早餐,香甜可口又漂亮,孩子爱吃。” 食材明细主料面粉250g胡萝卜1根奶粉20g白砂糖20g辅料干酵母3g甜香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性胡萝卜小馒头的作法步骤1将胡萝卜去皮洗涤,然后用刀切成薄厚均匀分布的片状,切好后将胡萝卜片放进蒸锅中,煮熟变硬后就可以盛出了。2胡萝卜煮熟后取出一个略为大点的碗中,然后用擀面杖将其捣成泥状,如果有烹饪机的话也可以用烹饪机刺穿。

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“面粉加根胡萝卜,教教你习做到营养早餐,香甜可口又漂亮,孩子爱吃。” 食材明细主料面粉250g胡萝卜1根奶粉20g白砂糖20g辅料干酵母3g甜香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性胡萝卜小馒头的作法步骤1将胡萝卜去皮洗涤,然后用刀切成薄厚均匀分布的片状,切好后将胡萝卜片放进蒸锅中,煮熟变硬后就可以盛出了。2胡萝卜煮熟后取出一个略为大点的碗中,然后用擀面杖将其捣成泥状,如果有烹饪机的话也可以用烹饪机刺穿。

3然后在胡萝卜泥中重新加入面粉、奶粉、白砂糖和干酵母,用筷子大体混合均匀分布。4将面粉揉成一个表面平滑不粘手的面团,然后垫上保鲜膜或者湿布,饧1小时左右。

这里在揉面时,由于胡萝卜的大小不等,所以必须面粉的量多少不会有一些进出,大家可以根据实际情况调整一下。5面团饧至原本的2倍大就可以了,然后在面板上撒一些腊面粉,将面团移到面板上,用手搓揉2-3分钟左右,排泄面团中的空气,揉搓好后,用切刀将其一分为二。6用擀面杖分别将两个面团擀出薄厚均匀分布、近似于长方形的片状。

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7面皮擀好后,从一端的长方形开始,向另一端卷一起,中空圆柱状。8用切刀将小块大小均匀分布的小块状。9将托好的小馒头放进蒸锅中,垫上锅盖,烘烤15-20分钟左右,然后还击,上气后煮10分钟就可以关火了,接着锅盖揭一个小缝,蒸3分钟左右就可以出锅了。

10成品!。


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