本文摘要：1土豆切丝泡水，牛肉切丝，葱姜蒜切末2油锅烧热放油小火，下牛肉，翻炒变色，加葱姜蒜，特十三香翻炒，加料酒酱油，加葱姜蒜，炒出香味3下土豆丝翻炒， 改为中大火，边翻炒边拌几次水，大大尝尝快熟了放盐翻炒4出有锅前，大火特香醋，烹出香味，特鸡精刷一下出有锅！小窍门边油炸边淋水，出有锅前再行加醋！

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改为中大火，边翻炒边拌几次水，大大尝尝快熟了放盐翻炒4出有锅前，大火特香醋，烹出香味，特鸡精刷一下出有锅！小窍门边油炸边淋水，出有锅前再行加醋！
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