本文摘要：1洗涤土豆和番茄。2腊鸡腿用清水多冲洗几遍，防止太咸。 3分别切块。4锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。 5放进腊鸡腿，放入少许酱油，翻炒均匀分布，6放进番茄之后翻炒。7炒至番茄成泥。8重新加入足量热水。 9大火烧进后，转中火之后调味1刻钟。放进土豆。10之后调味20分钟至土豆软烂才可。 出有锅后马利亚少许香菜调味。

1洗涤土豆和番茄。2腊鸡腿用清水多冲洗几遍，防止太咸。

3分别切块。4锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。

5放进腊鸡腿，放入少许酱油，翻炒均匀分布，6放进番茄之后翻炒。7炒至番茄成泥。8重新加入足量热水。

9大火烧进后，转中火之后调味1刻钟。放进土豆。10之后调味20分钟至土豆软烂才可。

出有锅后马利亚少许香菜调味。

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