1首先打算疙瘩汤所必须的原料，这里事前处置了瘦肉，小块了小丁2番茄土豆洗涤去皮切成小丁，番茄小丁是便利炒出红色，土豆小丁是便利蒸熟，这是处置后所须要的原料3锅中打气适度，油热后放进切好的番茄丁，大大翻炒直到炒出红红的油，只不过这步可以用番茄酱替换，但是番茄酱较少了新鲜番茄大自然的酸甜味，所以个人较为偏爱新鲜番茄4重新加入切好的肉丁，炒至变色然后重新加入土豆丁油炸至半熟的时候加入适量的水烧开5等候烧水的过程中可以蒸小疙瘩，面粉渐渐重新加入水，边加边加热。这个过程煮沸越慢就越更容易搅出小疙瘩，可以将水龙头徵成滴水状态，然后渐渐加到面里渐渐加热6水进之后将作好的小疙瘩重新加入，也是边特边加热，不然更容易构成大疙瘩，更容易夹生，然后加入适量盐调味，别的东西没特，实在大自然的番茄味道早已不够了。
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